Så förbereder du dig för din första kostkonsultation

En första session hos oss är inte ett prov. Det är en lugn pratstund där vi lyssnar mer än vi talar. Du behöver inte komma "redo" – du behöver bara komma som du är. Vi bygger din kostplan utifrån dina nuvarande vanor, inte en mall, och radikala förändringar är aldrig målet.

Boka konsultation
En lugn start utan press

Bild: En lugn mikroberättelse utan press. Här sätter vi tonen – ingen bedömning, bara lyssnande.

Vad som egentligen händer under en session

När du kommer in i vårt digitala mötesrum är tonen ofta den första förändringen. Många är vana vid att mötas av checklists och krav – vi börjar med att fråga hur din vecka sett ut, vad du gillar att äta, och vad som känns svårt i vardagen. Det finns inga "fel" svar; vi är intresserade av ditt liv, inte dina prestationer.

Noterbart är hur vi bygger en kostplan som vilar på dina nuvarande vanor. Om du äter lunch på kontoret tre dagar i veckan, hittar vi en fungerande rutin där – inte genom att byta ut all mat, utan genom att justera proportioner och tillgång. Vi undviker radikala förändringar över en natt; istället jobbar vi med tre hanterbara steg som byggs på varandra under två veckor.

"En lärare vi träffade ville ha mer energi på eftermiddagarna utan att äta mindre. Lösningen blev två extra mellanmål – inget omformulering av hela livet."

Vi samlar fakta – matpreferenser, allergier, sömn, stress – men värderar aldrig. Handen som skriver i anteckningsboken gör det för att se mönster, inte för att döma. Det är den skillnaden som ofta låser nervositet till förväntan.

Vanliga frågor – och våra ärliga svar

Här hittar du snabbt svar på det som stoppar många från att boka. Inga omsvep, bara praktiska förklaringar.

Måste jag äta vegetariskt?
Nej. Vi anpassar oss till dina preferenser och ditt budget. Vill du ha kött, fisk eller vegetariskt – vi jobbar med det du gillar.
Får jag en matdagbok?
Ja, men vi fokuserar på mönster, inte minuträkning. Vi letar efter vad som fungerar i din vardag – inte exakta gram.
Hur ofta följer vi upp?
Vi bokar ett kort check-in efter två veckor. Där justerar vi om något inte känns rätt – utan skuldkänslor.
Vad kostar det?
Prislistan tydliggörs vid bokning. Inga dolda avgifter eller obligatoriska uppföljningspaket.
Kan jag boka om tid?
Ja, med 24 timmars varsel via mejl. Vi förstår att vardagen ändras.
Behöver jag dyra superlivsmedel?
Nej, vanliga livsmedel fungerar utmärkt. Vi jobbar med det du redan handlar.
Är det här något för mig?
Om du vill ha en hållbar rutin som passar ditt liv – ja. Vi arbetar med verkligheten, inte mallar.

Avvägningar vi gör tillsammans

Tillgänglighet vs. näringsvärde

  • • Känslo: Snabbt vs. näringsrikt
  • • Pris: Budget vs. önskemål
  • • Tid: 5 min vs. 20 min
  • • Smak: Vant vs. nytt
  • • Konsekvens: Vi byter stegvis

Detta ändrar vår rekommendation

  • • Ny klinisk studie om specifik diet
  • • Klientfeedback på långtidsfölj
  • • Ändrade svenska riktlinjer
  • • Tillgång till nya råvaror
  • • Förändring i klientens health metrics

Våra gränser & antaganden

Antaganden

Vi jobbar med människor som har en vardag med tidsbegränsningar och kulturella preferenser. Vi antar inte att alla vill eller kan äta samma sätt.

Begränsningar

Vi stödjer inte extrem restriktion eller crash-dietter. Om du söker snabba, okontrollerade lösningar är inte detta rätt plats.

Specialfall

För komplexa medicinska tillstånd (t.ex. diabetes type 1, långtgående inflammation) samarbetar vi med din läkare.

Vanliga fallgropar

Hoppat över frukost

Led till större portioner på kvällen. Vi testar två snabba alternativ istället.

Allt-eller-inget-tänk

En dag med pizza behöver inte spola hela veckan. Vi fokuserar på mönster, inte enstaka dagar.

Köpa dyra "superlivsmedel"

Vanliga livsmedel fungerar. Vi sparar pengar till roligare saker.

Vill göra allt på en dag

Vi bryter ner i tre steg. Förändring tar tid, inte krångel.

Frågor du kan ställa oss (för att känna dig trygg)

Vad är din utbildning och erfarenhet?

Vi är certifierade nutritionister med klinisk praktik i Sverige. Vi arbetar evidensbaserat.

Hur hanterar ni motgång?

Vi ser tillbakafall som data. Vi justerar planen, inte dina värderingar.

Vad om jag inte gillar maten?

Vi byter riktning. Inga enskilda rätter är viktigare än din långsiktiga framgång.

Hur fungerar uppföljning?

Kort sammanfattning efteråt och en check-in efter två veckor. Alltid inkluderat.

Kan jag avboka?

Ja, med 24 timmars varsel. Vi förstår livets utmaningar.

Är det här för alla?

Nej. Vi är inte rätt om du söker snabba lösningar utan djup.

Myter mot verklighet – fallgropar vi sett

Här sätter vi fokus på vanliga missuppfattningar och hur vi hanterar dem – för att bygga ett äkta förtroende.

Myt: "Jag måste räkna kalorier"

Verkligheten: Vi jobbar med proportioner och mättning. En halv tallrik med grönsaker, en fjärdedel protein och en fjärdedel kolhydrater fungerar oftast bättre än en exakt siffra.

Myt: "Allt eller inget"

Verkligheten: En dag med pizza spolar inte veckan. Vi ser helheten och justerar – inte straffar. Det är mönster som räknas.

Myt: "Superlivsmedel krävs"

Verkligheten: Vanliga livsmedel räcker. Vi sparar pengar till roligare saker – som tid eller umgänge.

Myt: "Snabba lösningar fungerar"

Verkligheten: Vi jobbar med långsiktiga vanor. Tre steg per vecka, två veckor i taget. Det sitter kvar.

Myt: "Jag måste göra allt själv"

Verkligheten: Vi finns kvar efter mötet. Ett uppföljningspass efter två veckor – justeringar, inga skuldkänslor.

Vad vi inte gör

  • • Vi säljer inte paket med "rensningsdagar"
  • • Vi kräver inte timmars matlagning
  • • Vi dömer inte dina fika-vanor
  • • Vi lovar inte snabba resultat

Praktiska detaljer som gör skillnad

Vi tror på konkreta verktyg som fungerar i vardagen. Här är några av de tekniker vi använder för att göra förändringar genomförbara – utan krångel och utan räkning.

Halva tallriken – enkel proportional

Enklaste sättet att balansera en måltid utan räkning: fyll halva tallriken med grönsaker, en fjärdedel med protein och en fjärdedel med kolhydrater. Det ger mättnad och energi – och fungerar på kontoret, hemma och i restaurang.

Halva tallriken – visualisering

En figur som visar proportioner – inga gram, bara känsla.

Verktyg: Mall för hektiska arbetsveckor

Vi skapar en enkel mall du fyller i med tre fält per dag: frukost, lunch, middag. Vi fyller i tillsammans under sessionen, så du ser direkt hur veckan kan se ut – utan att det känns stelt.

Veckoplanerare – fält för måltider

Vi fyller i tillsammans – du ser veckan innan du lämnar mötet.

Metod: Små steg som sitter kvar

Vi bryter ner en förändring i tre hanterbara delar. Exempel: vecka 1 – lägg till grönsaker till lunchen; vecka 2 – byt en dryck; vecka 3 – planera en snabb middag. Små steg som byggs på varandra, utan press.

  • • Steg 1: Identifiera ett lätt byte
  • • Steg 2: Testa i två dagar
  • • Steg 3: Justera och fortsätt

Sociala situationer – fester och middagar

Vi hanterar fester med “förlåt-steg-tillbaka”-metoden: förlåt dig själv, gå tillbaka till vardagsstegen dagen efter. Ingen taktik, bara medmänsklighet.

Vad som händer efter konsultationen

Stödet fortsätter efter mötet. Vi ser till att du har ett tydligt nästa steg – och ett sätt att justera om livet ändras.

Före

Vi samlar dina vanor, allergier och tidsbegränsningar. Inga krav, bara lyssnande.

Under

Vi skapar en skräddarsydd plan med tre steg. Du får en sammanfattning direkt efter sessionen.

Efter

Uppföljning efter två veckor. Vi justerar – alltid med en konstruktiv inställning.

Ditt nästa steg – efter mötet

  • • Få en sammanfattning på mejl inom 24 tim
  • • Testa de tre stegen i vardagen
  • • Skicka snabba frågor vid osäkerhet
  • • Boka uppföljning efter två veckor
  • • Justera planen tillsammans

Vad vi gör om det inte fungerar

Vi byter strategi – inte dina värderingar. Om något känns svårt tittar vi på tiden, energin och de praktiska förutsättningarna. Det är en process, inte en ensam händelse.

Vi erbjuder snabba samtal på 15 minuter om du fastnar. Det är inkluderat.

Boka din konsultation – steg för steg

Allt sker digitalt. Du behöver inte besöka vårt kontor. Tre enkla steg till en kostplan som passar dig.

1

Välj tid

Ange önskad dag och tid i formuläret.

2

Fyll i uppgifter

Namn, e-post, telefon och korta mål.

3

Bekräftelse

Du får detaljerad info på e-post.

Praktiskt

  • • Inga besök på kontor krävs
  • • Du kan avboka med 24 timmars varsel
  • • Vi skickar en länk till digitalt mötesrum

Bokningsformulär

Vi svarar inom 24 tim
Vitalkost – Drottninggatan 123, 111 51 Stockholm
+46 8 123 45 67 [email protected] Mån-Fre: 09:00-17:00